السبت، 9 فبراير 2013

طريقة عمل صلصة شوكولا خالية من الدسم

صورة: ‏طريقة عمل صلصة شوكولا خالية من الدسم

المقادير
مقاييس اميركية  مقاييس اوروبية 
 
١⁄٤ كوب بودرة الكاكاو
١⁄٢ كوب حليب خالي من الدسم
١ ملعقة صغيره نسكافيه
١⁄٢ ملعقة صغيره نشا الذرة
١⁄٤ كوب سكر أسمر

طريقة التحضير
 
١. تُذوّب النسكافيه في ملعقة كبيرة من الماء.

٢. يُمزج الحليب والنسكافيه المذوب مع نشاء الذرة في وعاء، ويُحرّك المزيج حتى يذوب نشاء الذرة.

٣. يضاف الكاكاو والسكر الأسمر ويوضع المزيج على نار متوسطة.

٤. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك الدائم الى ان تشتدّ كثافة الصلصة.

٥. يُرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً حتى يبرد.

٦. يُستخدم عندما يبرد أو يُغطّى ويوضع في البراد لغاية يومين

اقتراحات
 
يمكن استخدام هذه الصلصة مع الكيك والبراونيز والمثلجات.‏ 
المقادير


١⁄٤ كوب بودرة الكاكاو
١⁄٢ كوب حليب خالي من الدسم
١ ملعقة صغيره نسكافيه
١⁄٢ ملعقة صغيره نشا الذرة
١⁄٤ كوب سكر أسمر

طريقة التحضير


١. تُذوّب النسكافيه في ملعقة كبيرة من الماء.

٢. يُمزج الحليب والنسكافيه المذوب مع نشاء الذرة في وعاء، ويُحرّك المزيج حتى يذوب نشاء الذرة.

٣. يضاف الكاكاو والسكر الأسمر ويوضع المزيج على نار متوسطة.

٤. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك الدائم الى ان تشتدّ كثافة الصلصة.

٥. يُرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً حتى يبرد.

٦. يُستخدم عندما يبرد أو يُغطّى ويوضع في البراد لغاية يومين

اقتراحات

يمكن استخدام هذه الصلصة مع الكيك والبراونيز والمثلجات.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

powered by Blogger | WordPress by Newwpthemes | Converted by BloggerTheme